厨房中的“锡”引力,锡纸的妙用

2011年11月08日  烟台工作网

锡纸可谓是厨房中极具吸引力的烹饪工具,它不仅可以聚集热量,使食物更快地吸收能量,缩短烹饪时间,它还可以保存这份热量,不受外界的影响,锡纸在厨房中是不可或缺的得力帮手。

锡纸

锡纸怎么用

锡纸是厨房烹饪时都经常要用到的,一般多用于烤箱中使用,它是一种合金制成的锡纸分感光面与哑光面,通常使用时哑光面接触食物,感光面在外,在烹饪中帮助食物均匀受热,防止食物烧焦,而且锡纸也很适合野外,家庭烧烤、烘焙等多种烹饪方式。

小贴士:

1.用过的锡纸,揉成团可以擦洗厨房难洗的水池。
2.锡纸由于会吸收微波,长时间加热易产生火花,所以锡纸不能在微波炉中使用,不过在微波炉烧烤功能下操作时,可以使用。

    厨房中的“锡”引力,锡纸的妙用 相关评论
  • 2014/06/19 1楼 发言

    学到了

  • 2014/06/19 2楼 发言

    我最喜欢用来当烤箱的垫纸,为了刷烤盘的时候轻松点

  • 2014/02/03 3楼 发言

    不看不知道,我可真老土。

  • 2014/01/06 4楼 发言

    学习了

  • 2012/12/01 5楼 发言

    学习了

  • 2012/11/13 6楼 发言

    哈哈,一直以为用错,原来是对的:哑光面放食物

  • 2012/07/08 7楼 发言

    学习了。谢谢!!

  • 2012/04/21 8楼 发言

    感谢,分享了

  • 2012/03/27 9楼 发言

    不知道锡纸还有这么多作用的呢!!!

厨房中的“锡”引力,锡纸的妙用 发表评论

相关阅读