街头巷尾话新会美食

2013年09月24日  烟台工作网

走上街头,散落在角落里的美好记忆
遍寻,一个古镇和一个传说
驻足巷尾,陈皮和新会的美食名气

新会,“心”之约会

新会,古称冈州,江门市的第一大区,在岭南占有重要的地理和文化位置,也是这次烟台岭南之行的重点。新会之名我们初听起来有些陌生,其实它距离广州仅仅有1小时左右的车程,而景色却全然和广州不同。新会是岭南数一数二花园式城区,无论是市内还是乡村,山坡上、池塘边、街巷里遍布绿油油的一片:芭蕉、芒果、莲雾、木瓜、菠萝蜜是这里栽种最多的树。到了果实成熟的季节,一夜雨水过后满地水果,随手拾起一枚便是香气扑鼻的“圣品”。因为这些都是经过时间雕琢过的果实,因此无论是香气还是颜色都比商店里购买的有“来头”。新会也是一个可以赏花的地方,东南亚的花木在这里简直是随栽随活,茂盛得好像到了植物园的温室大棚,鸡蛋花、紫荆花、白玉兰花,遍布大街小巷。更有意思的是,园林部门将这些花木统一规划,一条街道上一般只种一种,因此形成了天然的白玉兰街、紫荆花街,花开时节动新会,整条街道都弥漫着同一种花草的气息,如果找不到家门用鼻子就可以简单“定位”了。新会的老城不大,街巷笔直,因为是有名的侨乡,因此留下了不少带有南洋风格的建筑。翘起的房檐、欧罗巴情调的外窗以及楼宇间闪烁着的阳光,都好像让你置身于某个欧洲的小城,不禁自动放慢了脚步,调整了呼吸,开始打量起这个城市来。

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